Speisen wie Gott in Frankreich – was Gourmetkost ausmacht

Feb 04, 12 Speisen wie Gott in Frankreich – was Gourmetkost ausmacht

Gepostet von Fischer in Fischgerichte

Die französische Kochkunst wird gern in Verbindung gebracht mit noblen Restaurants, exklusiven Kreationen, kulinarischen Meisterleistungen und Gourmets. Die Haute Cuisine (hohe Küche) prägte die französische Küche und wird heute auf der ganzen Welt als gehobene Küche bzw. Küche der Feinschmecker bezeichnet. Die Speisen der...

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Lieblingsfische der Deutschen

Nov 24, 10 Lieblingsfische der Deutschen

Gepostet von Fischer in Fischerei in Deutschland

Die Lieblingsfische der Deutschen sind seit einigen Jahren recht stabil auf die Plätze verteilt, obwohl gerade der Spitzenreiter, der Alaska-Seelachs, in den letzten Jahren fast 5 % am Gesamtanteil verloren hat. Beliebte Speisefische Trotzdem lag er 2009 noch mit 20,1 % der verkauften See- und Süßwasserfische an vorderster...

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